Die Departement van Landboubeoog om op die volgende wyses volhoubare landbou te lei en ondersteun en om landelike ontwikkeling te bevorder:

• verseker toegang tot voldoende, veilige en voedsame voedsel
• skakel ongelyke deelname en onregverdigheid in landbou uit
• optimaliseer groei, werkverskaffing en inkomste in landbou
• verhoog volhoubare bestuur van natuurlike landboubronne en ekologiese stelsels
• verseker effektiewe en doeltreffende staatsbestuur
• verseker kennis- en inligtingsbestuur

Van die dienste wat die Departement voorsien, is:

• onderwys en opleiding, insluitend beurse
• beheer oor die samestelling, registrasie en toesig oor koöperasies
• vrystelling van vooruitskattings van oeste
• voorsiening van statistiese inligting
• gehaltebeheer deur standaardisering van norme en verspreiding van inligting oor gehaltebeheer
• bevordering en regulering van die gehalte en gesondheid van landbouprodukte deur die Nasionale Plantbeskermingsorganisasie
• internasionale verteenwoordiging van Suid-Afrika se landboubelange
• regulering, registrasie en evaluering van genetiese bronne
• verskaffing van veeartsenykundige dienste
• registrasie van landbougeneesmiddels, plaagdoders, dierevoeding en troeteldierkos, bemestingstowwe, plantsteriliseringseenhede, dieregeneesmiddels, plaagbeheeroperateurs
aanbieding van inspeksiedienste